Sup Kembang Kol Ikan

Bahan:

• 1 sendok makana minyak goreng
• ¼ buah bawang Bombay, cincang halus
• 2 siung bawang putih, memarkan
• 2 cm jahe, memarkan
• 2 batang daun bawang, iris tipis
• 1 batang seledri, simpulkan
• 2 lembar daun jeruk
• 200 gram ikan dori, potong dadu
• 600 ml air
• 1 kuntum kembang kol, potong-potong
• 1 buah tomat, potong juring
• Merica bubuk, gula pasir, garam secukupnya
• 1 buah jeruk nipis, peras airnya

Cara membuat:

1. Panaskan minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan jahe, daun bawang, seledri, daun jeruk. Aduk rata.
2. Tuang air, masak hingga mendidih. Tambahkan ikan dori, merica, gula pasir, garam. Aduk rata.
3. Beri kembang kol, tomat. Masak hingga matang, angkat. Sajikan dengan perasan jeruk nipis

Hasil: 4 porsi

»»  Read More...

Tweet

Share

Pudding Tofu Kacang Hijau

 Bahan:

• 5 sendok makan kacang hijau, rebus matang
• 200 gram tofu, hancurkan
• 1 bungkus agar-agar
• 5 sendok makan gula pasir
• 700 ml susu cair

Cara membuat:

• Campur agar-agar, gula pasir dan susu cair. Masak hingga mendidih.
• Masukkan tofu dan kacang hijau, aduk rata.
• Tuang adonan kedalam cetakan kecil. Diamkan hingga mengeras.

 

Hasil:10 porsi

»»  Read More...

Tweet

Share

Satai Tahu Tabur Bawang Putih

Bahan:

• 400 gram tahu putih, potong dadu
• 3 siung bawang putih, haluskan
• 5 sendok makan kecap manis
• 1 sendok teh ketumbar bubuk
• ½ sendok teh merica bubuk
• Garam secukupnya
• 2 batang daun bawang, potong-potong
• 3 siung bawang putih, cincang halus, goreng
• 2 sendok makan minyak goreng
• Tusuk satai secukupnya

»»  Read More...

Tweet

Share

Kue Jagung Keju

Bahan:

• 150 gram terigu
• 4 sendok makan gula halus
• 4 sendok makan susu bubuk
• 1 sendok teh baking powder
• 200 ml susu cair
• 2 butir telur
• 4 sendok makan mentega, cairkan
• 1 buah jagung manis, rebus, sisir
• 100 gram keju parut

»»  Read More...

Tweet

Share

Pudding Keju Kukus

Bahan:

• 6 lembar roti tawar, potong dadu
• 4 buah pisang raja, potong-potong
• 10 buah strawberry, potong-potong
• 4 sendok makan gula pasir
• 3 butir telur
• 300 ml susu cair
• 100 gram keju parut
• 3 sendok makan mentega, lelehkan.

Cara membuat:

1. Kocok telur dan gula pasir hingga gula larut. Tuang susu cair, masukkan pisang, strawberry, roti tawar. Aduk hingga rata.
2. Beri mentega, aduk hingga rata.
3. Masukkan adonan kedalam mangkuk tahan panas. Taburi atasnya dengan keju parut.
4. Kukus 20 menit hingga matang.

Hasil: 8 porsi

»»  Read More...

Tweet

Share

Sup Tahu Jamur

Bahan:

• 1 sendok makan minyak goreng
• 2 siung bawang putih, memarkan
• ¼ buah bawang bombay, iris tipis
• 2 cm jahe memarkan
• 1 batang daun bawang, iris halus
• 1 batang seledri, simpulkan
• 600 ml air
• 1 sendok makan minyak wijen
• 6 buah tahu putih kecil
• 3 lembar jamur hitam (atau sesuai selera), rendam air panas, iris tipis memanjang
• Merica bubuk, gula pasir, garam secukupnya

»»  Read More...

Tweet

Share

HELICOBACTER  PYLORI

DAN PENYAKIT GASTRODUODENAL

Soewignjo Soemoharjo

I. SEJARAH

1. Bagaimanakah sejarah penemuan kuman H. pylori ?

Adanya kuman berbentuk spiral dalam lambung manusia sebenarnya sudah dilaporkan sejak tahun 1875 oleh seorang sarjana Jerman yang mendapatkan kuman berbentuk spiral pada mukosa lambung. (Blaser, 2005) Pada tahun 1893, seorang sarjana Italia bernama Giulio Bizzozero melaporkan bakteri berbentuk spiral yang hidup dalam lambung anjing yang bersuasana asam kuat. Hubungan antara kuman spiral tersebut dengan penyakit lambung pertama kali dianjurkan oleh Professor Walery Jaworski dari Polandia yang meneliti kuman yang ditemukan dalam sedimen cairan lambung pada tahun 1899 yang pada waktu itu dinamakan Vibrio rugula. Tetapi laporan tersebut tidak banyak mendapat perhatian karena ditulis dalam bahasa Polandia. (Konturek, 2003) Laporan-laporan itu tidak mendapat perhatian karena bertentangan dengan dogma yang banyak dianut oleh para dokter bahwa tidak ada kuman yang bisa hidup dalam lambung yang begitu asam suasananya. Kuman ini ditemukan kembali dan dilaporkan oleh Robin Warren seorang ahli patologi dari Australia pada tahun 1979. Selanjutnya  pada tahun 1981, Warren melanjutkan penelitian tentang kuman tersebut bersama Barry Marshall, seorang residen Penyakit Dalam. Kedua orang tersebut berhasil membiakkan kuman spiral tersebut. Dalam laporan Marshall dan Warren pada tahun 1984 dalam majalah Lancet, mereka telah menyatakan bahwa kebanyakan ulkus lambung dan gastritis disebabkan oleh karena kuman tersebut. (Warren dan Marshall, 1984) Dalam usahanya untuk membuktikan bahwa kuman spiral tersebut menyebabkan penyakit lambung, Marshall telah melakukan percobaan terhadap dirinya sendiri. Dia telah menelan kuman H. pylori yang dibiakkan dan beberapa hari kemudian dilakukan endoskopi dan ternyata terjadi gastritis pada lambung Marshall yang disertai dengan adanya kuman H. pylori. Marshall kemudian mengobati dirinya sendiri dengan gabungan garam Bismuth dan Metronidazol selama 2 minggu dan akhirnya bebas dari kuman tersebut. Dalam laporan Warren dan Marshall, kuman lambung berbentuk spiral ini dinamakan Campylobacter pyloridis, dan kemudian dirubah menjadi Campylobacter pylori. Kedua sarjana yang menemukan kembali kuman spiral yang kemudian dinamakan Helicobacter pylori ini telah menerima hadiah nobel dalam ilmu kedokteran pada tahun 2005.

»»  Read More...

Tweet

Share

Serba-Serbi KANKER LAMBUNG [2] | Ahlinya Lambung

»»  Read More...

Tweet

Share

1. Gambaran Umum Perusahaan

BCA Card Centrre Cabang Surabaya merupakan cabang kedua dari empat kantor cabang yang dimiliki oleh BCA Card Centre di Indonesia. Sebagai cabng yang kedua, BCA Card Centre Cabang Surabaya secara resmi mulai beroperasi pada bulan April tahun a992, dimana pendiriannya mengacu pada dasar hukum atas kegiatan usaha institusi kartu kredit yang pada umumnya dikeluarkan oleh bank-bank Indonesia.

Sedangkan dasar hukumnya diataur di dalam pasal 6 huruf “I” Undang-Undang no.7 tahun 1992 tentang Perbankan yang berbunyi :

-Usaha Bank meliputi melakukan kegiatan anjak piutang, usaha kartu kredit dan kegiatan wali amanat”.

Selain itu, pendirian BCA Card Centre Cabang Suarabaya juga mengacu pada pokok-pokok Paket Deregulasi Bidang Keuangan dan Perbankan tanggal 27 Oktober 1988 (PAKTO 27) nomor II angka “1″ mengenai kemudahan pembukaan kantor baik, dimana  di dalamnya dijelaskan pada huruf “C”, yaitu : “Untuk pembukaan kantor cabang dapat dilakukan cukup dengan memberitahukan kepada Bank Indonesia”.

2. Struktur Organisasi

Adapun tugas dan tanggung jawab dari masing-masing bagian dapat di uraikan sebagai berikut :

»»  Read More...

Tweet

Share

Ini dia pantangan bagi penderita sakit maag :

*Hindari makanan yang banyak mengandung gas
seperti lemak, sawi, kol, nangka, pisang ambon, kedondong, buah yg dikeringkan dan minuman bersoda

*Hindari makanan yg merangsang keluarnya asam lambung
seperti kopi, minuman beralkohol 5-20%, anggur putih dan sari buah sitrus

»»  Read More...

Tweet

Share

Maag atau radang lambung atau tukak lambung adalah gejala penyakit yang menyerang lambung dikarenakan terjadi luka atau peradangan pada lambung yang menyebabkan sakit, mulas, dan perih pada perut. Jenis-jenis maag ada maag biasa, maag akut, dan maag kronis. Berikut adalah ciri-ciri maag akut. Langsung saja kita simak yang pertama:

»»  Read More...

Tweet

Share